Onder een zachtjes stralende najaarszon verzamelden meer dan 60 standhouders zich deze zondag op ’t Zand in Brugge voor de veertiende editie van de kaasmarkt, een evenement dat de smaakpapillen van zowel Bruggelingen als toeristen in vervoering bracht. Met een indrukwekkend aanbod aan kazen, variërend van bekende klassiekers tot verrassende ontdekkingen, werd de markt het decor voor een dag vol proeven, ruiken en genieten.
Kazen om van te watertanden
Al van in de voormiddag vulde het plein zich gestaag met bezoekers, elk op zoek naar die ene kaas die hun zintuigen zou doen ontwaken. De geur van vers gerijpte kazen hing in de lucht terwijl klanten, jong en oud, zich verdrongen om een hapje te proeven. Naast de vertrouwde Brugse kazen, zoals de populaire Oud Brugge en Jong Brugge, bood de markt ook ruimte voor minder bekende varianten. Standhouders presenteerden hun waar met een passie die enkel echte kaasliefhebbers kunnen waarderen. Van zachte geitenkazen tot pittige blauwschimmelkazen, er was voor elk wat wils.
Een zomerse afsluiter met een smaakvolle twist
Met de laatste zomerdagen in zicht, was de kaasmarkt de ideale gelegenheid voor inwoners om nog snel iets lekkers te scoren voor een gezellige aperitief in de tuin. De standhouders gaven graag advies over welke kazen het beste zouden passen bij een goed glas wijn of een verfrissend Belgisch biertje. “We hebben kaas voor elke gelegenheid,” vertelde een enthousiaste verkoper. “Of het nu gaat om een eenvoudige aperitief of een uitgebreide kaasschotel, hier vind je altijd wel iets dat in de smaak valt.”
Politieke aanwezigheid in de kaasgeur
Opvallend was de aanwezigheid van lokale politici, die zich mengden tussen de menigte. Met de gemeenteraadsverkiezingen in het vooruitzicht, grepen velen de gelegenheid aan om hun gezicht te laten zien en in gesprek te gaan met de inwoners. Een marktkramer merkte op: “Het is wel handig dat ze hier zijn, want nu kunnen ze ook eens van mijn kazen proeven.” Hoewel de politieke aanwezigheid niet iedereen even enthousiast stemde, gaf het toch een extra dynamiek aan de markt.
Ons gedacht…
De kaasmarkt op ’t Zand blijft een vaste waarde in Brugge en bewijst jaar na jaar zijn aantrekkingskracht. Het evenement brengt niet alleen de beste kazen van lokale producenten onder de aandacht, maar zorgt ook voor een warme en gemeenschappelijke sfeer waar gezelligheid en gastronomie hand in hand gaan. Of je nu een doorgewinterde kaasfanaat bent of gewoon geniet van een lekkere snack, de markt biedt voor ieder wat wils. De mengeling van culinaire ontdekkingen en sociale interactie maakt dit evenement tot een niet-te-missen hoogtepunt in de Brugse kalender. Heb jij je favoriete kaas al ontdekt?
