Het Lekkere Westen verwelkomt 28 culinaire parels
Hou je van lekker eten? Dan hebben we goed nieuws! Het Lekkere Westen breidt opnieuw uit. Maar liefst 28 nieuwe chefs sluiten zich aan bij deze culinaire beweging, en dat brengt het totaal op 226 adresjes waar je kunt smullen van streekproducten.
Smaakexplosie in West-Vlaanderen
West-Vlaanderen is al jaren dé plek voor fijnproevers. Het Lekkere Westen is daar het beste bewijs van. Elk jaar selecteert een jury gepassioneerde chefs die met lokale producten de heerlijkste gerechten op tafel toveren. Dit jaar zijn er 28 nieuwkomers, verspreid over vier regio’s: de Kust, de Westhoek, de Leiestreek en het Brugse Ommeland.
Nieuwe chefs aan de kust en in Brugge
Aan de Kust verwelkomen we elf nieuwe topchefs, waaronder Carcasse en Luxo in Knokke-Heist. In Brugge zijn er drie nieuwe adresjes: Atelier D The Bistro, Rock-Fort en Couvert. Het Brugse Ommeland krijgt er zes bij, waaronder Los in Torhout en Bistro Dampierre in Sint-Kruis.
Lokale producten en duurzaamheid centraal
De chefs van Het Lekkere Westen hebben één ding gemeen: ze werken met liefde voor streekproducten. Van vis recht uit de Noordzee tot ambachtelijke kazen uit de Westhoek – alles draait om smaak en kwaliteit. Bovendien speelt duurzaamheid een grote rol. Veel chefs kiezen voor korte ketens en biologische ingrediënten.
Ontdek zelf de 226 chefs
Benieuwd waar je moet zijn voor een onvergetelijke culinaire ervaring? De volledige lijst met 226 chefs vind je op de website van Visit West-Vlaanderen.
👉 Meer info: www.visitwestvlaanderen.be/hetlekkerewesten
