Odilon mag dit jaar 15-jarig bestaan vieren. Wouter en ikzelf startten de wijnhandel op 2 januari 2011 in Brugge, met weinig middelen maar met veel goesting en ambitie.
Odilon verhuist naar eigen pand in Brugge
Sinds vorige week is Odilon gevestigd in een eigen pand: een volledig vernieuwd gebouw van 1350 m² in Monnikenwerve 45 (achterkant B-Park, voormalige site van Fabory). Het jubileum valt daarmee samen met een grote stap in het verhaal van de wijnhandel: een verhuis naar een vaste, eigen plek.
Feestelijk degustatieweekend op 7 en 8 maart 2026
Om het jubileum en de verhuis te markeren, organiseert Odilon een feestelijk degustatieweekend op 7 en 8 maart 2026, in aanwezigheid van verschillende wijnbouwers uit heel Europa. Het evenement is intussen volledig volzet.
Over het hele weekend worden 650 bezoekers verwacht, gespreid over 6 blokken.
Tijdsloten en officiële opening door de burgemeester
Op zaterdag zijn er drie degustatieblokken:
- 11u tot 14u
- 14u tot 17u
- 17u tot 20u
Op zondag is de timing hetzelfde, met één uitzondering: het laatste blok van 17u tot 20u is voorbehouden voor de trouwste klanten, familie, vrienden en sympathisanten.
Tijdens dat zondagavondblok komt burgemeester Dirk Defauw om 18u langs om het nieuwe gebouw officieel te openen.
