Nieuw ijssalon Crème à l’aise opent in de Duinbergenlaan
Ken jij Alin en Maarten? Wel, zij zijn dus net een ijssalon begonnen aan de Duinbergenlaan 127 in Knokke-Heist! Crème à l’aise heet hun nieuwe zaak, en wij gingen langs bij de opening. Onze fotograaf Alain Donvez bracht alles mooi in beeld.
Lokaal Nieuws met de foto’s van onze fotograaf
Bekijk de foto’s hieronder!
Een droom met slagroom erbovenop
Alin en Maarten straalden van oor tot oor. Je zag het: dit was een droom die uitkwam. Ze vertelden dat ze jarenlang speelden met het idee om zelf ijs te gaan maken. En nu is het zover.
De toonbank staat vol kleurrijke bollen in smaken zoals ‘zee van karamel’, ‘knalframboos’ en zelfs ‘gemberlimoen’. Origineel, toch? En ja, we hebben geproefd. Vers, romig en gewoonweg verrukkelijk.
Schepen Bert De Brabandere bevestigde: “Heerlijk die ijsjes bij ijssalon Crème à l’aise”!
Sfeertje zoals thuis bij oma
Binnen is het knus ingericht. Denk: pastelkleuren, houten banken en zachte muziek op de achtergrond. Maarten zei lachend: “We wilden dat mensen zich hier meteen thuis voelen, zoals vroeger bij oma op zondag.”
En buiten? Daar staan witte bistrotafeltjes in de zon, perfect om even te genieten met zicht op de drukke Duinbergenlaan. Fietsers stoppen nieuwsgierig. Wandelaars draaien zich om. Iedereen wil weten: “Wat is daar te beleven?”
IJs met liefde en een flinke schep lef
Het duo koos bewust voor Duinbergen. “We wonen hier al jaren en wilden iets doen voor de buurt,” zegt Alin. “Een plek waar mensen elkaar ontmoeten, kinderen spelen en buren samenkomen.”
Dat voel je aan alles. Elke bol ijs wordt met liefde geschept. En met lef, want in deze tijden zo’n stap zetten? Petje af.
Wat denk jij? Ga jij binnenkort proeven bij Crème à l’aise?
Laat het ons weten… en vertel welke smaak jouw favoriet is!
Ook in onze krant? stuur een mail naar: redactie@lokaalnieuws.online
