Ken je Lunch Garden nog? Die vertrouwde zelfbedieningsrestaurants waar je altijd snel en lekker kon eten. Maar helaas, donkere wolken pakken zich samen boven deze Belgische keten. Maandag wordt tijdens een bijzondere ondernemingsraad waarschijnlijk aangekondigd dat Lunch Garden het faillissement aanvraagt.

Brugge en West-Vlaanderen in onzekerheid

Met 61 restaurants en meer dan 700 medewerkers was Lunch Garden jarenlang een begrip. In West-Vlaanderen zijn er twee vestigingen in Brugge, maar ook hier dreigt de toekomst onzeker te worden. Ondanks eerdere herstructureringen en het sluiten van vestigingen blijft de schuldenberg groeien. In 2023 liep deze op tot bijna 80 miljoen euro. Heb jij daar ooit gegeten? Dan weet je dat het een gemis zou zijn als deze vestigingen verdwijnen.

Een lichtpuntje aan de horizon?

Volgens De Tijd zou CIM Capital, een investeringsmaatschappij uit Antwerpen, een deel van de keten willen redden. Dit bedrijf heeft al eerder merken zoals Neckermann en Veritas nieuw leven ingeblazen. Maar welke restaurants gered worden, blijft voorlopig een raadsel. Dat betekent dat het personeel in Brugge, Kortrijk en Waregem nog even in spanning zit. Kan deze overname een uitkomst bieden, of is het einde toch echt nabij?

Waarom loopt het mis?

Lunch Garden had het zwaar door de veranderende eetgewoonten van consumenten en de stijgende kosten in de horeca. Misschien herken je het wel: sneller een broodje halen of kiezen voor een hippe foodtruck. Dit soort trends maakte het voor traditionele ketens lastig om overeind te blijven.

De vraag is nu: kan CIM Capital een plan bedenken om in ieder geval een deel van deze iconische restaurants te redden? Voorlopig blijft het gissen, maar de komende dagen worden cruciaal voor zowel de werknemers als de trouwe klanten van Lunch Garden in onze stad.