Samen bouwen aan een voedselbos in Knokke-Heist
Je loopt straks misschien door het stadsrandbos en plukt zomaar een handvol bessen of een appel van de boom. Klinkt dat als een sprookje? In Knokke-Heist komt het echt dichterbij dan je denkt.
Wat is een voedselbos eigenlijk?
Stel je voor: een stukje natuur waar alles eetbaar is. Niet zo’n strak park met gras, maar een plek met hazelaars, fruitbomen, bessenstruiken en kruiden. Hier groeien niet alleen planten, maar komen ook vogels, bijen en misschien zelfs egels thuis. Precies dat willen ze in de noordelijke zone van Knokke-Heist gaan aanleggen. In het voedselbos kun je wandelen, spelen, leren of gewoon rustig zitten op een bankje tussen het groen.
Iedereen doet mee, van buur tot vrijwilliger
De gemeente pakt het slim aan: ze vraagt inwoners om hun ideeën en energie. Tijdens een eerste bijeenkomst in jeugdclub ’t Verzet kwamen 26 nieuwsgierigen samen. De sfeer? Net een knusse buurtbarbecue, maar dan met stiften, flip-overs en veel fantasie. Groepjes bedachten waar bomen moeten komen, waar kruiden het beste groeien en waar je misschien samen soep kan maken bij een open plek. Ideeën als een bijenburcht of een ontmoetingsplek vlogen over tafel.
Waarom zo’n voedselbos?
Het doel is helder: gezonde, lokale voeding letterlijk in je buurt brengen. Doe je mee als vrijwilliger, dan kan je later zelf een deel van je groenten en fruit komen oogsten. En ja, samen verwerken mag ook: denk aan confituur maken met je buren of picknicken tussen de appelbomen. Je helpt tegelijk de natuur een handje én maakt de buurt groener en gezelliger.
En hoe nu verder?
De komende maanden werken ze de plannen uit. De aanleg van het voedselbos staat in de agenda voor zaterdag 8 november 2025. Nog even geduld, maar misschien pluk jij over een paar jaar je eerste framboos terwijl je buur glimlachend toekijkt.
Samen maken we Knokke-Heist groener én smakelijker
Zin om je handen uit de mouwen te steken? Of wil je meedenken? Laat van je horen en deel dit plan met je vrienden en buren. Samen lukt het!
