De ondernemersdagen van Syntra West zijn succesvol afgerond en hebben opnieuw bewezen een kweekvijver te zijn voor innovatie en duurzaamheid. Tijdens deze jaarlijkse uitdaging kregen cursisten van voltijdse dagopleidingen de kans om hun creativiteit en ondernemerschap te tonen. Dit jaar stonden thema’s zoals voedselverspilling, maatschappelijke verbinding en gezondheid centraal.

Met projecten die duurzaamheid en innovatie combineren, maakten de deelnemers indruk op een jury vol experts. Hieronder een overzicht van de winnende concepten per regio.

Brugge: ‘Bread brew’ geeft broodresten nieuw leven

De cursisten van de opleiding Bakker in Brugge kwamen met een hartverwarmend project: Bread brew. Dit innovatieve idee draait om het brouwen van bier uit broodresten, geïnspireerd door een oude Oekraïense traditie. Het concept gaat verder dan duurzaamheid alleen. Een deel van de opbrengst wordt gedoneerd aan hulporganisaties voor Oekraïne, wat het project ook een sociaal geëngageerde dimensie geeft.

De jury prees de cursisten om hun originele aanpak van voedselverspilling en de maatschappelijke relevantie van hun project. Hun toewijding en visie leverden hen de welverdiende overwinning op.

Roeselare: ‘Aan tafel’ verbindt mensen en bestrijdt voedselverspilling

In Roeselare werd de dagwinnaar de groep Full stack developers met hun app Aan tafel. Deze slimme applicatie helpt gebruikers om voedingsoverschotten te delen met anderen, wat voedselverspilling tegen gaat. Daarnaast biedt de app een unieke optie: samen eten organiseren, wat eenzaamheid helpt verminderen.

De jury was onder de indruk van de sterke technologische basis van de app en haar maatschappelijke meerwaarde. Het concept laat zien hoe digitale oplossingen een positieve impact kunnen hebben op zowel individuen als de samenleving.

Kortrijk: ‘Footique’ zet innovatie in voetverzorging

De voltijdse cursisten Gespecialiseerd voetverzorger in Kortrijk verrasten de jury met hun concept Footique. Dit mobiele zorgproject richt zich op geavanceerde voetverzorging. Een speciaal uitgeruste bus scant de huid van de voeten, biedt een eerste advies en verwijst cliënten door naar medische specialisten zoals podologen.

Met een sterke focus op welzijn en innovatie wist Footique de concurrentie achter zich te laten. Het project werd geprezen voor zijn praktische aanpak en gebruik van technologie om gezondheidszorg toegankelijker te maken.

Een jury vol expertise

De deelnemers werden beoordeeld door een vakjury met een scherp oog voor duurzaamheid en ondernemerschap. Onder hen:

• Leen Lippens, expert in duurzame en circulaire projecten bij Beli Centro
• Nick Mouton, directie Groep Syntra West
• Jan Van Huffel, manager ondernemerschapstrajecten
• Hannelore Leeuwerck, coördinator van Start&GO

De jury sprak haar waardering uit voor de originele en klantgerichte oplossingen die de cursisten hebben gepresenteerd. Het niveau lag hoog, wat de kracht van de Syntra-opleidingen onderstreept.

Innovatie en duurzaamheid centraal

De Syntra West ondernemersdagen vormen jaarlijks een podium voor toekomstgerichte ideeën. Dit jaar bewezen de cursisten dat creativiteit en ondernemerschap hand in hand kunnen gaan met maatschappelijke verantwoordelijkheid.

Met inspirerende projecten zoals Bread brew, Aan tafel en Footique, hebben de deelnemers laten zien dat zelfs kleine concepten grote impact kunnen hebben.