Straks hier ook een reportage van Erik Hollé van LNTV
Van donderdag 12 tot en met zondag 15 februari wordt de Smedenstraat in Knokke het kloppend hart van een bijzonder vierdaags evenement. Atelier VO₂ Max opent de deuren voor een programma waarin creativiteit, verfijnde smaken en live muziek samenkomen. Eerst voor een besloten benefietavond, daarna drie dagen lang vrij toegankelijk voor iedereen.
Opbrengst gaat naar opleiding blindengeleidehonden
Het weekend begint met een besloten event op donderdag 12 februari. Die avond staat volledig in het teken van Dogs4Blind Knokke. Tickets, donaties en de opbrengst van een kunstveiling vloeien rechtstreeks naar de opleiding van blindengeleidehonden. Bezoekers beleven die avond een combinatie van culinaire creativiteit, een pianobar en live muziek.

Drie dagen open voor publiek zonder toegangsprijs
Wie geen ticket heeft voor de benefietavond, kan van vrijdag 13 tot en met zondag 15 februari gewoon binnenlopen. De standen blijven staan en Atelier VO₂ Max transformeert in een open ontmoetingsplek waar bezoekers vrij kunnen rondkijken. Topondernemers tonen hun producten en creaties in een setting waar horeca, mode, kunst en muziek elkaar ontmoeten.
Een opvallend stuk tijdens het weekend is een historische Steinway concertpiano uit 1875. Het instrument blijft ook na afloop van de Valentijn-vierdaagse in het atelier te bewonderen.
Van oesterbars tot mocktails en keramiek
De deelnemende ondernemers bestrijken een breed spectrum. Bezoekers proeven oesters van Oesterman, champagne van Fred Legras en mocktails van Gausin. Maitre André, Artemis, Mosh Burgers en De Kaasfee zorgen voor culinaire verwennerij. Dominique Persoone, bekend van Café des Nations, is eveneens aanwezig.
Naast food draait het ook om mode en accessoires. Phil’s Suits, Bagatelle Lingerie en Jack Russell Store tonen hun collecties. Voor beauty en juwelen staan Quara Make-up & Hair, Reninca Jewellery en Coisy B Parfums klaar. Keramiek komt aan bod via Charlotte Ceramics.
Op het gebied van kunst exposeren Julie Verzelen en Eric Ceccarini. Piano’s Maene is vertegenwoordigd met instrumenten, terwijl Mathieu Lustrerie lichtkunst presenteert. Live muziek wordt verzorgd door Janne Blommaert en Daan Demeyer.
Valentijn beleven in hartje Knokke
De organisatoren willen met dit vierdaagse concept een plek creëren waar mensen elkaar ontmoeten, proeven en ontdekken. Van vrijdag tot en met zondag is de toegang gratis. De focus ligt op beleving: smaken die verrassen, kunst die raakt en ontmoetingen in een warme sfeer.
Atelier VO₂ Max bevindt zich in de Smedenstraat 1 in Knokke. Op donderdag 12 februari is enkel de benefietavond toegankelijk met ticket. Vrijdag 13, zaterdag 14 en zondag 15 februari kan iedereen vrij binnenlopen zonder reservatie.









