Knokke-Heist bevestigt zijn status als gastronomisch zwaargewicht. De badplaats haalt in de nieuwe Gault&Millau Belux 2026 maar liefst veertig vermeldingen en springt zo naar de vierde plaats in België, na Brussel, Antwerpen en Gent. Omgerekend per inwoner staat Knokke-Heist zelfs bovenaan. Voor inwoners en bezoekers betekent dat een uitzonderlijke concentratie aan culinaire adressen binnen wandel- of fietsafstand.
- Bartholomeus: 18
- Cuines,33: 17
- Sel Gris: 17
- Caillou: 15,5, Stijging
- Escabèche: 15
- Il Trionfo: 15
- Resto Jett: 15, Stijging
- Dah Makan: 14,5
- ’t Kantientje: 14
- Bel-Etage: 14
- Blanco: 14
- Boo Raan: 14
- Bristol: 14
- Carcasse: 14
- De Kruier: 14
- De Savoye: 14
- Esmeralda: 14
- Tablàvins: 14, Beste Wijnaanbod per Glas van het Jaar
- bablut.: 13,5, Stijging
- Dunas: 13,5
- La Rigue: 13,5
- Ugly Duckling: 13,5
- Alexandra: 13
- Cédric: 13
- Constantin: 13, Stijging
- Le Coup Vert by Souvereyns: 13
- Si Versailles: 13
- Café de Paris: 12,5, Nieuw
- Calypso: 12,5
- Charl’s: 12,5
- DeLy’s: 12,5, Stijging
- eyecandy: 12,5, Nieuw
- Le P’tit Bedon: 12,5
- Lebeau by Livingroom: 12,5
- L’ abbiocco: 12, Nieuw
- La Sapinière: 12, Nieuw
- La Sirène: 12
- Old Fisher: 12, Nieuw
- Rubens: 12
- Studio MCCC: 12, Nieuw
Veertig vermeldingen, elf nieuwe successen
In totaal tellen de inspecteurs vijf stijgers en zes nieuwkomers. Caillou van chef Sander Vandewalle scoort 15,5/20 en Resto Jett van Dries Huisseune volgt met 15/20. Ook Bablut, Constantin en DeLy’s doen het beter dan vorig jaar. Nieuwkomers zoals Café de Paris en Eyecandy (12,5/20) en Studio M.CCC, La Sapinière, Old Fisher en L’abbiocco (12/20) kleuren het aanbod verder in.
L’abbiocco krijgt bovendien het trendy H!P-label van Gault&Millau, net als Calypso in het Casino. Het label staat voor een totaalbeleving waar sfeer en concept even belangrijk zijn als het bord. Ook Bar A Vina, Cinco Hijas, John Lee Burgers & Sushi, La Terrasse du Zoute, Pasta & Vino, Tatau en Zushi dragen die vermelding.
Tablàvins bekroond voor beste wijnaanbod per glas
Een nieuwe categorie in de gids, “Beste wijnaanbod per glas”, bekroont dit jaar Tablàvins in Knokke-Heist. Volgens Gault&Millau bewijst de zaak dat kwaliteit, variatie en correcte prijs perfect kunnen samengaan. Voor fijnproevers betekent dit dat ze zich ook zonder volledige fles aan topwijnen kunnen wagen.
“Kwaliteit bij ons echt op z’n best”
Schepen van Toerisme Bert De Brabandere ziet de erkenning als een beloning voor de lokale horeca. “Met nieuwe vermeldingen voor Studio M.CCC, La Sapinière, Old Fisher, L’abbiocco, Café de Paris en Eyecandy klimt Knokke-Heist opnieuw in de ranking. Dat is een mooie erkenning voor de kwaliteit, creativiteit en passie van onze chefs en ondernemers. In verhouding tot het aantal inwoners telt onze gemeente zelfs de meeste vermeldingen. Dat bewijst dat kwaliteit bij ons echt op z’n best is.”
Wie de volledige lijst met alle Knokke-Heistse toppers, nieuwkomers en stijgers wil bekijken, vindt die op de website van Toerisme Knokke-Heist.
Heb je zelf foto’s, ervaringen of recensies over een van de bekroonde restaurants? Stuur ze naar redactie@lokaalnieuws.online.
