Café Den Oosthoek krijgt nieuw leven ingeblazen

Vrijdagavond viel het startschot voor een nieuw hoofdstuk. Nathan Vandepitte en Lisanne Vervisch openden de deuren van Café Den Oosthoek in Knokke-Heist. Het kennismakingsweekend trok meteen veel volk. Achter de tapkranen straalden de nieuwe gezichten, terwijl bezoekers met geheven glazen toostten op de nieuwe start. Onze fotofraag Alain Donvez bracht ook iedereen voor de camera.

Van De Pick naar Den Oosthoek

Voor deze jonge kneistse ondernemers komt de overname niet uit de lucht vallen. Enkele weken terug trokken ze de deur van De Pick achter zich dicht. Nu richten ze hun energie volledig op hun nieuwe uitdaging. Den Oosthoek ligt dichter bij huis en midden tussen de buren – precies wat ze zochten.

Warme ontvangst bij opening

De sfeer zat er vrijdagavond meteen goed in. Bezoekers vulden de ruimte, lachten samen en proostten op de toekomst. Vandepitte en Vervisch stonden zelf achter de toog, klaar om iedereen welkom te heten. De eerste indruk was veelbelovend: mensen voelden zich meteen thuis.

Plannen voor make-over na carnaval

Stilzitten is niet aan hen besteed. Na de carnavalsperiode gaat het café op de schop. Een volledige make-over moet van Den Oosthoek opnieuw een plek maken waar mensen graag terugkomen. Het doel is duidelijk: een bruisend café waar de buurt elkaar ontmoet.

De nieuwe uitbaters willen er een zaak van maken waar gasten zich thuis voelen. Met een frisse aanpak en persoonlijke touch moet Den Oosthoek uitgroeien tot een vaste waarde in de omgeving.

Ons eerder opgenomen gesprek met Nathan en Lisanne: