Eye Candy: urban casual chique eatery opent in de schaduw van het Casino

Heb jij al gehoord van Eye Candy? Misschien liep je er al voorbij in de schaduw van het Casino, vlakbij die grote fontein waar altijd duiven zitten. Of misschien zag je al iets op Instagram passeren. Eén ding is zeker: dit nieuwe restaurant is een echte blikvanger. En nee, dat is geen toeval.

De Macaron keizer is terug

Chef Ruben Jan Adriaan – ja, die met drie voornamen – is geen onbekende. Hij werkte als patissier bij onze eigen Sergio Herman. En in Zuid-Korea noemden ze hem zelfs de “Macaron keizer”. Hoe cool is dat?

Na al dat avontuur wilde hij terug naar iets persoonlijk. Iets waar hij zijn creativiteit kwijt kon. Dat werd Eye Candy.

Eten voor je ogen én je smaakpapillen

De naam zegt het eigenlijk al. Eye Candy betekent oogsnoep. Oftewel: iets dat er prachtig uitziet. En dat zie je overal terug. De gerechten zijn kleine kunstwerkjes. Denk aan kleurrijke borden vol smaak. Dingen die je wil fotograferen vóór je ze opeet.

En ook het interieur? Dat voelt alsof je in een golf zit. Zachte lijnen, blauwe tinten, veel licht. Je krijgt meteen zin in vakantie. Ruben zegt: “Iedereen ervaart Eye Candy anders. Voor sommigen is het het eten. Voor anderen de sfeer. Als de mensen maar genieten.”

Delen is het nieuwe dineren

Bij Eye Candy krijg je geen groot bord voor jezelf. Je kiest samen verschillende gerechtjes om te delen. Zo proef je van alles iets. Het is een beetje zoals tapas, maar dan met een moderne twist. En dat maakt het extra gezellig.

Heb jij ooit al kimchi-macarons geprobeerd? Nee? Dan weet je wat je te doen staat.

Lokale trots met wereldse smaak

Het leuke is: zo’n hippe zaak vind je gewoon hier, vlak naast het Casino. Je hoeft dus niet naar Antwerpen of Gent om trendy te tafelen, dit kun je overal in Knokke-Heist. Dus nu ook bij Eye Candy ze brengen heerlijk tafelen en het wereldgevoel gewoon naar onze buurt.

En laten we eerlijk zijn: een restaurant waar je én lekker eet én mooie foto’s kan maken voor je story? Dat willen we toch allemaal?

Wat denk jij?

Ben jij al gaan proeven bij Eye Candy? Of heb je een ander favoriet plekje in de buurt? Laat het ons weten!